Les vins du Roussillon. Richesse et particularismes catalans

30,00

Conseil lecture de la Semaine du Roussillon. Boire avec modération et lire sans retenue.

DIRECTEUR D’OUVRAGE : ALAIN POTTIER
PHOTOGRAPHIES : MICHEL CASTILLO
PEINTURES : PAUL SCHRAMM

256 p.

21 cm x 24,5 cm

Date de parution : Mai 2018

UGS : 978-2-84974-258-7 Catégorie : Auteurs : , ,

Le Roussillon, ce petit bout de Catalogne niché entre la mer Méditerranée et les Pyrénées est une très ancienne et très riche terre viticole.Il fallait pour lui rendre hommage une bible, vous l’avez entre les mains.De la mosaïque géologique et sa palette de terroirs à l’histoire de la culture vigneronne, des cépages aux appellations, des acteurs de la filière d’aujourd’hui à ceux de demain, cet ouvrage collectif vous donnera envie de découvrir et d’apprécier les vins du Roussillon.